تحقیق آشنایی با شرکت صنایع غذایی امین کبیر

دسته بندي : فنی و مهندسی » صنایع غذایی
توضیحات:
تحقیق با موضوع آشنایی با شرکت صنایع غذایی امین کبیر، در قالب فایل word و در حجم 15 صفحه، مناسب جهت ارائه کلاسی، گزارش کارآموزی و ...

چکیده:
شركت صنايع غذايي امين كبير در زمينه توليد كنسرو به فعاليت مشغول است كلمه كنسرو از لغت يوناني conservar به معني محافظت كردن گرفته شده است هدف از كنسرو كردن در صنايع غذايي ايجاد شرايطي است كه بتوان تحت آن شرايط محصول مورد نظر را براي مدت طولاني نگهداري نمود در نتيجه از نقطه نظر كلي تمامي روش هاي نگهداري مانند استفاده از حرارت، سرما، مواد افزودني، اشعه و ... در واقع نوعي روش كنسرو سازي مي باشند در اين تحقیق سعي شده است ضمن معرفي شركت صنايع غذايي امين كبير علل موفقيت شركت نيز بيان شود.

فهرست مطالب:
چكيده
مقدمه
موضوع شركت
مدت شركت
مركز اصلي شركت
سرمايه
مديران شركت
ظرفيت ساليانه توليد
سوابق طرح
كاركنان دايم شركت
اساس كنسرو سازي به وسيله حرارت
انتخاب مواد اوليه
تميز كردن
مهم ترين اهداف تميز كردن
درجه بندي
پركني Filling   
پخت محصول
سرد كردن و خشك كردن بسته هاي كنسرو
كدگذاري و برجسب زني
مقدار و ارزش توليد ساليانه شركت
پيشنهادات
دسته بندی: فنی و مهندسی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 21602 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.docx

فرمت فایل اصلی: docx

تعداد صفحات: 15

حجم فایل:44 کیلوبایت

 قیمت: 25,000 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود.   پرداخت و دریافت فایل
  • راهنمای استفاده:
    مناسب برای دانشجویان و علاقمندان رشته های مهندسی صنایع غذایی و ...


  • محتوای فایل دانلودی:
    فایل word و قابل ویرایش